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      四川液氮速凍機操作時(shí)的注意要點(diǎn),你都掌握了嗎?

      發(fā)布時(shí)間: 2023-04-28 作者: 分享到:
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      為幫助大家更好地使用四川液氮速凍機設備,下面給大家都分享一些設備的使用操作要求!

      四川液氮速凍柜

      一般液氮速凍機能在6到10度分鐘左右快速冷凍食物。液氮速凍機整個(gè)箱體均由耐腐蝕的且環(huán)保的不銹鋼制成,結構堅固、外型漂亮、操作安全,運用壽命長(cháng),冷凍室在“液氮操控系統”的基礎上,有效的設計可以操控溫度改變,提高冷凍性能??焖僦评?,削減對肉類(lèi)或魚(yú)類(lèi)等食物組織的損壞,保鮮效果更好。凍結食物品質(zhì)好,營(yíng)養成分損失和損壞少,原有風(fēng)味保持好,商品價(jià)值高,與空氣觸摸少,幾乎不發(fā)生氧化變色和脂肪的酸敗。這種方法比傳統壓縮機制冷設備的效率提高3-6倍。

      液氮速凍機時(shí)這幾個(gè)方面需要注意:

      1.淬火后在室溫停留:淬火后,必定要使套圈表里均勻冷至室溫后進(jìn)行冷處理,不然簡(jiǎn)單開(kāi)裂,冷至室溫后馬上冷處理(一般不超越30min),不然會(huì )間斷奧氏體向馬氏體的改變。

      四川液氮速凍機

      2.冷處理溫度:冷處理的溫度主要根據鋼的馬氏體改變終止溫度Mf,別的還要考慮冷處理對機械性能的影響及工藝性等要素。對于GCr15鋼,冷處理選用-70℃;精度要求不甚高的套圈或設備有限制時(shí),冷處理溫度可選為-40~-70℃;超精密軸承,可在-70℃~-80℃之間進(jìn)行冷處理。過(guò)冷的溫度影響軸承沖擊疲憊和觸摸壽命。

      3.冷處理保溫:雖然大量馬氏體的改變是在冷到必定溫度傾刻間完成的,但為使一批套圈表面與心部都均勻到達冷處理溫度,需要一定的保溫時(shí)間,一般為1~1.5h。

      4.冷處理后的回火:套圈冷處理后放在空氣中,其溫度緩慢升至室溫后及時(shí)進(jìn)行回火。溫升不能太快,不然簡(jiǎn)單開(kāi)裂;回火及時(shí),不然套圈內部較大的剩余應力會(huì )導致套圈開(kāi)裂,一般不超越2h。

      我司專(zhuān)注于四川液氮速凍機設備生產(chǎn)制造和銷(xiāo)售,如果您有設備購買(mǎi)需要,歡迎來(lái)電與我們聯(lián)系!

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